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油煙濃度在線監(jiān)測、【油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)】應(yīng)用領(lǐng)域 餐廳、飯店、機(jī)關(guān)食堂等餐飲業(yè)單位排放的烹飪油煙參數(shù)(濃度、溫度、濕度、 壓力，排放流量)在線監(jiān)測。 工業(yè)中非食用油煙排放參數(shù)(濃度、溫度、濕度、壓力，排放流量)的在線監(jiān)測，其他場合如實(shí)驗(yàn)室各種油煙試驗(yàn)的油煙參數(shù)(濃度、溫度、濕度、壓力，排放流量)測量、瀝青煙的測量。

油煙凈化在線監(jiān)測系統(tǒng)、油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)是一套高智能的針對油煙濃度監(jiān)測、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸、分析、統(tǒng)計(jì)和運(yùn)維服務(wù)等全過程的管理系統(tǒng)。$n$n該系統(tǒng)可以實(shí)時(shí)監(jiān)測餐飲企業(yè)油煙凈化器的運(yùn)行狀態(tài)和清潔度等指標(biāo)；可查詢、統(tǒng)計(jì)和分析不同階段的油煙監(jiān)測情況；并具備超標(biāo)自動(dòng)報(bào)警提示的功能。$n$n該系統(tǒng)利用激光檢測技術(shù)、4G無線通信技術(shù)，對餐飲企業(yè)油煙的排放濃度、凈化器系統(tǒng)運(yùn)行狀態(tài)等指標(biāo)進(jìn)行24小時(shí)在線監(jiān)測。

油煙在線監(jiān)測儀器、餐飲業(yè)的迅速崛起，給環(huán)境帶來了一定的影響。餐飲油煙污染也逐漸引起關(guān)注。餐飲油煙污染不 僅對民眾的身體健康產(chǎn)生危害，對民眾的生活環(huán)境也帶來了嚴(yán)重影響，目前油煙污染已成為市民環(huán)保投訴的熱點(diǎn)之一。

油煙在線監(jiān)測平臺(tái)、餐飲業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性有機(jī)物（VOCS）和PM10的主要來源之一。近年來隨著環(huán)保治理的加強(qiáng)，不斷強(qiáng)化餐飲經(jīng)營商全覆蓋安裝油煙凈化器工作，但在監(jiān)管上仍存在一些問題和漏洞。 ■相關(guān)工作推進(jìn)動(dòng)態(tài) 各地生態(tài)環(huán)境部門以及相關(guān)管理部門陸續(xù)推進(jìn)餐飲油煙在線監(jiān)管平臺(tái)建設(shè)，開展餐飲業(yè)油煙監(jiān)測和治理工作。 　　■主動(dòng)環(huán)保意識(shí)差

油煙在線監(jiān)測監(jiān)控、工況傳感器可在不影響凈化器和風(fēng)機(jī)運(yùn)行狀態(tài)的情況下監(jiān)測凈化設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)。油煙監(jiān)控主機(jī)是現(xiàn)場的管理設(shè)備，實(shí)時(shí)采集油煙濃度 探 測 器 和 工況 傳 感 器 的 信號(hào)，進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，通過有線或無線網(wǎng)絡(luò)通訊將數(shù)據(jù)傳輸?shù)椒?wù)器平臺(tái)。同時(shí)，對本地?cái)?shù)據(jù)進(jìn)行存儲(chǔ)，監(jiān)控現(xiàn)場設(shè)備狀態(tài)，提供人機(jī)操作界面。

油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)、油煙監(jiān)測系統(tǒng)現(xiàn)場設(shè)備包括油煙濃度探測器、工況傳感器和油煙監(jiān)測主機(jī)三個(gè)部分。 油煙濃度探測器可對油煙成分進(jìn)行綜合分析，從而得到量化、較準(zhǔn)確的油煙濃度值，同時(shí)采集煙氣溫度、濕度等工況信息，可對油煙的擴(kuò)散模型及對空氣的污染程度分析提供參考數(shù)據(jù)。